【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
酒類業界紙＜酒販ニュース＞１０月１日号に鳳珠酒造組合（ほうすしゅぞうくみあい）が取り組んでいる『奥能登清酒』に関する記事が掲載されています。
この取材は９月１２日に能登で⇒⇒取材の様子はこちら
『奥能登清酒』 味わいグラフを作成し、お客様が選びやすい１１蔵統一の裏ラベルを開発。 数値で見せるのではなく、蔵の特徴や料理との相性、原料の故郷についても書いてあります。
このときのラベルは松波酒造が先行して作った物です。
最終で決まった統一ラベルに使われている「味わいグラフ」はこちらです⇒⇒
鳳珠酒造組合の１１蔵、そして能登の魅力を発信するホームページができました、
http://www.okunotoseishu.com/index.html
１０月１１日（土）１０：００より能登空港１Fで記者発表があります。
ちょうど小売酒販組合主催の「石川ひやおろし」のイベントも能登空港で開催中。
本日の業務連絡：東広島市で「酒まつり」が１１日（土）１２日（日）に開催されます。 今年で１９回目。 １０００種類近くの日本酒が集まる、二日で来場者２４万人、全国一の日本酒集客イベントです。 大江山の能登上撰あります。
WEB担当：金七聖子 E-mail：sake@o-eyama.com
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〒927-0602 石川県鳳珠郡能登町松波３０−１１４
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