【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

　２月にも能登に来られた業界紙「酒販ニュース」の松田記者が再び能登へ。
　電車が近くまで無い奥能登。　金沢から特急バスを乗り継ぎ、目印になる能登空港で待ち合わせ。　ちょうど１２：００ランチタイムなので、もちろん”能登丼”です。
　能登空港から車で５分、キリコ型看板が目印の道の駅「桜峠」の「こりゃまいじゃ丼」です。



　道の駅は全国に９００近くあり、毎年増えています。　２４時間使えるトイレがある、観光情報がある、物産販売、、、、きめごとがあるそうです。


　一日限定１０食です。　昨日予約しといたんだ♪

　「こりゃまいじゃ＝これはおいしい」というブランド名の奥能登産コシヒカリの上に、あつあつ能登牛すき焼き風、旬のきのこの煮物、きゃらぶき、さしみこんにゃく酢味噌あえ、お味噌汁が合鹿椀と輪島塗に盛られて、１，０００円(~o~)です。　能登でしか食べられません。


　「能登ふるさと博」期間中に楽しめる「スタンプラリー　能登Don歩ラリ＝」カード、私は４スタンプ目です。
　使ったお箸は能登丼定義により、お客様へプレゼント。　桜峠ではマッキー駅長ファンが小躍りするような「オリジナル箸袋」入り。



　松田記者の来県は松波酒造も加盟している「鳳珠酒造組合　ほうすしゅぞうくみあい」の取り組みの取材なんです。　
　ちゃっかり、限定切符「桜峠+大江山ひやおろし+noto色」のお話も語りました^m^
　せっかく来たんだしね。


　コラボ切符は非売品～。　地方発送も桜峠ならば可能、手に入れる術はこちらから⇒⇒



　マッキー駅長のデザインラベルは、傷つかないように包まれながら冷蔵庫にあります。

　１００本に１本だけある、「隠れうさぎ」ラベルを隠すため、、、に、包んでいるのかも。


　道の駅は奥が深い、未知のアイテム発見できます。




＊本日の業務連絡：ミチエキファンの辞書には「桜峠詣で」という言葉があります。
「道の駅きっぷ収集会の用語集」より　http://www.michieki.net/dictionary/dictionary.cgi?target=sa1
　そしてここは切符の三大聖地（メッカ）なのです。