【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2008年9月
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１０月も日本酒は能登の”大江山”で | |
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今日のひとこま
| 2008年9月30日
タグ: １０月１日は日本酒の日です。 この日だけ意識して何かと頑張んなきゃってなりますが、そうは言ってられないほど１０月はイベントやら企画の発表やら。。。 秋の美味しい日本酒は「大江山」でよろしくお願い... |
さんまの塩焼きには大江山ひやおろし純米 | |
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今日も朝から酒蔵見学に始まりました。 遠方から旅行を楽しみにやってくるお客様とお話をしているとこちらも元気をもらえます。 酒造りはオフシーズンですが、酒蔵の様子と道具の説明などをして、今旬のお酒を... |
赤紫蘇の甘みそ焼き・ナスと厚揚げの煮物 【大吟醸】 | |
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大吟醸
| 2008年9月28日
タグ: いいお天気、旅日和。 午前中は大型バス２台の酒蔵見学のお客様。 秋は観光シーズンですね！ とても賑やかで、「大江山 大吟醸」と「ひやおろし純米」を味わったいただき、お酒はもちろん、「酒粕」や「姫... |
ＷＥＢ限定プレゼント １０月３１日まで | |
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今日のひとこま
| 2008年9月27日
タグ: 日頃の感謝を込めまして、 ＷＥＢショップ限定のプレゼント企画を本日から１０月３１日（金）１２：００まで開催します。 ホームページ内の商品を５千円以上お買い上げ（送料別）のお客様に、 ... |
酒粕カップ入り（大吟醸･純米）販売開始 | |
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今日のひとこま
| 2008年9月26日
タグ: 寒い夜には、温かいお鍋や具沢山お味噌汁。 そこで美味しいお料理の必需品、能登の調味料、 大江山の人気商品「酒粕」が登場！ 小さいサイズで冷蔵庫にも入れやすい”カップ入り” ... |
お店ばたけ 週間ウンチク 【大江山ひやおろし純米】 | |
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季節限定酒
| 2008年9月25日
タグ: ＩＳＩＣＯお店ばたけ【週間ウンチク】コーナーに、「大江山ひやおろし純米」について詳しく掲載されています⇒⇒切符の秘密や、noto色ノトイロや、 ９月９日解禁となってから、２週間ほど経ちました。 ... |
長崎ちゃんぽん麺 【大江山ひやおろし純米】 | |
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季節限定酒
| 2008年9月23日
タグ: 久しぶりに雨が降りました。 秋分の日、急に寒くなっちゃいました。 そろそろ秋の装いですね。 ２０日（土）は”能登町小木の袖キリコ祭り”、２１日（日）は”珠洲市伏見のキリコ祭り”と私の「ヨバレめぐ... |
隠れうさぎ２匹追加 ”ひやおろし純米” | |
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季節限定酒
| 2008年9月22日
タグ: ３００本限定で瓶詰めをした９月９日解禁の「大江山ひやおろし純米」。 とても早い時期にすべて蔵から出荷してしまいまして、ありがたいことです。 そこでもう２００本追加瓶詰めしました。 １００本に１... |
ニコンサロン bis 大阪 織作峰子展 能登回廊 | |
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noto色
| 2008年9月21日
タグ: 奥能登ウェルカムプロジェクトで昨年より、写真家「織作峰子」さんが能登の風景･人物を１年間かけて撮影した「能登回廊」があります。 現在はWEBのみで公開中。 能登回廊１００選 詩季織々 夏と冬に松... |
能登町小木 袖キリコ祭り | |
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能登の祭
| 2008年9月20日
タグ: 夏のような青い空、漁師町で有名な「能登町小木 袖キリコ祭り」です。 各町内ごとに、時代絵巻が毎年描かれ、担ぐのではなく、引っ張るタイプのキリコです。 形状も特殊なのですよ。 本日の業務連絡：日本百... |
実りの秋 お酒の原料米について | |
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今日のひとこま
| 2008年9月20日
タグ: 松波酒造のお酒で原料にしているお米は、すべて酒造好適米の「兵庫県産 山田錦」 と 「石川県産 五百万石」 です。 加工用米、一般米は未使用です。 酒粕も同じ原料米ですよ。 石川県の日本酒メーカー... |
大きな夕焼けを探す | |
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noto色
| 2008年9月18日
タグ: 晩ご飯、大好きなカレーを作っていたら、地面が濃いピンク色に照り返している。 こんな時は、大きな ”夕焼け” が見えるのです。 時間は１８：００． 夜の訪れが早い。 私の部屋から ... |
能登町七浦祭り ヨバレは大江山ひやおろし持参 | |
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今宵は「能登町 七浦祭り」。 夏日の中、キリコが勇ましく動いていました。 夜は一旦担ぎ手は休憩、、、各家庭でお客様をもてなす宴席「ヨバレ」の時間。 松波酒造一同で、イカ釣り名人玄田さんのお宅へ。... |
お店ばたけステップアップ講座 ブログでやるアクセスアップ | |
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今日のひとこま
| 2008年9月17日
タグ: 午前中は１０月に大発表する企画のミーティング。 うしし"^_^" おなか空き空きのまま、「ISICO お店ばたけステップアップ講座 ネットショップの基礎 今日からできる！ブログでやるアクセスアップ... |
ドライブ日和 能登の海岸 | |
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今日のひとこま
| 2008年9月16日
タグ: お昼から金沢へ出張。 午前中はすっ飛ばして珠洲市～能登町の配達です。 秋のドライブはとても気持ちがいいですよ。 夏のビーチとは違う魅力があります。 能登町 五色が浜 お盆前までは海水浴ができる遠... |
能登町 松波の秋祭り 赤色のお鼻は～ | |
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能登の祭
| 2008年9月15日
タグ: 今日は私の住む町「能登町松波」の秋祭りです。 子供の頃は曳山があったり、「きゃあらげ」という子供のお囃子、獅子舞などがあって賑わっていましたが、今は神社のお神輿と鼻高（天狗）と巫女さんが登場するの... |
能登スタイルストア この秋オープン | |
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今日のひとこま
| 2008年9月14日
タグ: 能登の観光情報、イベント、ワークショップ、商品、魅力的な人々などのセレクト情報をお届けするサイト「能登スタイル」 http://www.notostyle.jp/index.php この秋に、通販... |
秋はアオリイカとひやおろし | |
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釣り好きはテトラに集結。 ９月はアオリイカが海岸沿いにやってきます。 私の周りには仕事が始まる前や夜中に海に行く釣り名人が沢山おります。 松波酒造の玄田さんもその１人。 釣れたてをいただきました... |
奥能登酒蔵めぐりスタンプラリー 大江山スタンプ | |
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イベント・出張
| 2008年9月13日
タグ: ８月１９日から１００日間、鳳珠酒造組合１１蔵で「奥能登酒蔵めぐりスタンプラリー」を開催中！ 各蔵でスタンプを集め、６スタンプ一口で素敵なプレゼントが当たります。 そのスタンプでお知らせがあります... |
「信濃毎日新聞」届きました～ | |
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ブログを見てお気づきの通り「信毎ホームページ大賞 ブログ部門」にノミネートされました。 １０月５日までWEB一般投票が開催されています。 是非清きワンクリックをお願いしますm(__)m ９月１０... |
酒販ニュースの記者と桜峠で能登丼 | |
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２月にも能登に来られた業界紙「酒販ニュース」の松田記者が再び能登へ。 電車が近くまで無い奥能登。 金沢から特急バスを乗り継ぎ、目印になる能登空港で待ち合わせ。 ちょうど１２：００ランチタイムなので... |
昨日の取材はこんな風になりました | |
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昨日、能登町持木町長へ「いしかわTOYP大賞 能登丼 地域振興」受賞報告に行きました。 その様子が朝刊３紙に掲載されました。 北陸中日新聞 読売新聞 北國新聞 ○能登丼はどんな丼？ ⇒⇒ こ... |
珠洲市蛸島 【早船狂言】 | |
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能登の祭
| 2008年9月11日
タグ: またまた珠洲市蛸島町へ夜に行きました。 キリコはまだ動いています。 メインは「早船狂言 はやぶねきょうげん」。 今年で見るのは二度目です。 本当はキリコが全部お宮に集合してから始まるのですが、集... |
せいちゃん見たぜ | |
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今日のひとこま
| 2008年9月11日
タグ: 北陸放送MRO「ニュースランナー」で、TOYP大賞の特集が１８：４０から始まりました。 木曜日は「能登丼 金七聖子」です。 この映像を一番見て欲しかった人から 「見たぜ」 ... |
能登町長にTOYP大賞受賞報告 | |
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能登丼
| 2008年9月11日
タグ: ９：００に能登町庁舎へ『いしかわTOYP大賞受賞報告』に行きました。 能登町ケーブルテレビと能登町広報が取材に来ます、ってお話でしたが、北陸中日新聞・読売新聞・北國新聞も取材に来られました。 ... |
珠洲市蛸島キリコ祭り | |
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能登の祭
| 2008年9月10日
タグ: ９月１０日珠洲市で熱いお祭りがあります。 「蛸島町キリコ祭り」です。 家族で妹の所にヨバレに行きました。 この地域には美味しいカニやハタハタをとる蛸島（たこじま）漁港があります。 提灯の燈が... |
信毎ホームページ大賞 ブログ部門ノミネート | |
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今日のひとこま
| 2008年9月10日
タグ: 八月に書いていた「今週のうれしかった”５”」、９月１０日本日より大大大発表です。 桜峠との秘密は「切符」でした。 実は「信毎ホームページ大賞」に応募し、ブログ部門で一次審査が通過したのです(^o^... |
「道の駅」と酒造がコラボ・切符 北陸中日・北國新聞 | |
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大江山ひやおろしに関する新聞記事です。 昨日取材していただいた北陸中日新聞。 私と、道の駅桜峠マッキー駅長。 「道の駅」と酒造がコラボ 大江山ひやおろし純米＆道の駅桜峠＆リトルプレスnoto色... |
大江山ひやおろし純米 解禁 | |
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季節限定酒
| 2008年9月 9日
タグ: ９月９日 重陽の節句 菊の花を愛でながら味わいたい 『大江山ひやおろし純米』 解禁。 慌しい一日も、ほわっとした香りで癒されました。 石川県内で２３蔵で同時解禁、１８：００台のニュースはすべてに... |
サルビアロードの夕陽 | |
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今日のひとこま
| 2008年9月 8日
タグ: １７：００近くなのに気温２７度。 まだまだ暑いですね。 明日は美味しい「大江山 ひやおろし純米」の解禁日(^o^)丿 遠方への問屋さん経由の分は、先週保冷車が集荷に来ました。 今日はマッキー駅長... |
いしかわTOYP大賞２００８ 授賞式 | |
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『いしかわTOYP大賞２００８』の受賞式が１４：００から鶴来町クレインで開催されました。 私は「能登丼 地域振興」で受賞となりました。 時間が過ぎるのが早い、そんな濃い一日でした。 金城大学の... |
いしかわTOYP大賞２００８ | |
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石川県の青年会議所（JC）が毎年開催している「いしかわTOYP大賞」に「能登丼 地域振興」ということで受賞者５人のうちの１人に選ばれました。 私１人での「能登丼」では当然ないので、鶴来町「クレイン... |
のと珠姫 新商品 「楽珠 ラスク」 | |
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能登の風景
| 2008年9月 5日
タグ: 突然ですが「のと珠姫」で企画した新商品【楽珠 らすく】を本日１５：００～ ３０袋限定で販売開始しました。 ★読み方に？？？？？？？？？ パッケージのふり仮名には「らく レ す」。 漢文の”レ点”で... |
発表しちゃいます。 「大江山」道の駅切符コラボ | |
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ついに発表！ うすうすこの流れに気付いていた鋭い方もいるとは思います。 来週、『道の駅桜峠』にて石川県内初トリプルコラボの道の駅切符を発券します(#^.^#) 気付いた人もいるはず、それは「大... |
道の駅切符 | |
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今日のひとこま
| 2008年9月 3日
タグ: 私の好きなものはいくつかあります。 新しいジャンルができそうです。 ”道の駅切符” まだまだ始まったばかりで、ちょっとした限定切符が手元にあるのみ。 駅の想いが詰まったメッセージやイラスト... |
るるぶ石川・金沢’０９ 【能登丼・姫どら】 | |
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【るるぶ石川 金沢 加賀 能登’09 】に【能登丼の特集】があります。 私もちらっと載ってます。 髪が今と違う。 るるぶ石川に載っていない能登丼もまだまだあります。 能登丼パンフは松波酒造にもあ... |
ｎｏｔｏいろ 夕陽、朝陽を、愉しむ。 | |
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noto色
| 2008年9月 1日
タグ: ”noto色 のといろ 第２号”をお求め頂いたお客様から嬉しいご感想が届きました(^o^)(^o^)丿。 ----------------------------------------------... |
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