【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
デニムのミニ巾着袋にお酒を入れたセット（能登の晩酌セット）は以前からありました。
そこに
「酒粕をつけてみたら？」
「酒粕の使い方も横につけられませんか？」
というお客様の声があり、作ってみました。
大江山デニムバッグ入り能登の晩酌セット（純米酒粕付き）
・・・・・・・・・・名前が長くて、、、
いい名前が思いついたらチェンジします。
お酒は飲んでももちろん美味しいけれど、「もうひと味」お料理を美味しくしたい時に調味料として使っています。
煮物、炊き込みご飯、お吸い物、カレーのお肉を炒めるとき（ラジオ金沢のTAKAKOさんより）。
我が家の料理酒用の大江山は晩酌までは行きませんが、かなりのスピードで瓶が空っぽです。
お酒も少量、冷蔵庫に貯蔵してある「純米酒粕」、バッグinバッグに「デニムの巾着袋」。
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