【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2008年8月
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ひやおろし純米 ラベルの秘密 | |
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９月９日に石川県で一斉解禁される「石川ひやおろし」。 今年で２年目。 松波酒造では昨年より「大江山 ひやおろし純米」を出荷します。 今日は日曜ですが、ろ過作業に半日、明日９月１日に３００本瓶詰め... |
恋路物語一夜 灯りで照らす能登半島編 《能登ふるさと博》 | |
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１８：００に点灯式。 光があふれる建物も無い恋路海岸なので、キャンドルのゆらゆらした灯りがはっきり見えます。 海岸沿いの夜の灯りは水平線の向こうに見える漁火くらいなのです。 恋路火祭りのキリコ ... |
恋路物語一夜 夕陽がみえるまで編 《能登ふるさと博》 | |
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どんより曇り空＆雨降り。 日が落ちるまで不安なお天気、こちら恋路海岸。 １８：００から始まる「夏の終わりの恋路物語一夜 ～灯りが織りなす幽玄の世界～」に出店しています。 （能登ふるさと博） 松波... |
恋路海岸で待っています 鍋乃･助三郎 | |
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イベント・出張
| 2008年8月29日
タグ: ３０日（土）能登町恋路海岸で「灯りでつなぐ能登半島」というイベントがあります。 少し前のブログにイベント内容を書きました。 ⇒⇒こちらから 悲しい恋の伝説がある場所です。 そのお話の中にも松明、灯... |
９月のおすすめ 「大江山酒話」 | |
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今日のひとこま
| 2008年8月28日
タグ: 毎月月末に「大江山酒話 おおえやまだより」というA4のお知らせを作っています。 タイトルはメルマガと同じ。 （最新のバックナンバーは８月） お店のカウンター、請求書や通販の発送の時に同封していま... |
酒粕付きお酒セット ～お客様の声より誕生～ | |
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今日のひとこま
| 2008年8月27日
タグ: デニムのミニ巾着袋にお酒を入れたセット（能登の晩酌セット）は以前からありました。 そこに 「酒粕をつけてみたら？」 「酒粕の使い方も横につけられませんか？」 ... |
今週の嬉しかった”５” | |
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毎日色んなことがあるけれど、ちょっとしたことで明日の元気につながります。 まだ火曜日ですが、今週の嬉しかったこと”５つ”。 その一 「デニムバッグを購入されたお客様からの声」 お客様からのメッ... |
クラビズム９月号 能登特集 買いです | |
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毎月２０発売の月刊「クラビズム Clubism」能登･加賀特集。 知った顔も多く掲載で嬉しい一冊。 能登に遊びに行くならこれを持つのがおすすめ。 クラビズムのサイトへは↓↓↓をクリック。 リト... |
秋膳 ＜大江山 純米酒＞ | |
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純米
| 2008年8月23日
タグ: さんまっぽい雲も見かける空ですね～。 生さんま「１匹 １５０円」。 買いに行きました。 大根もね！ 家にあった秋らしい食材で夕食は『秋膳』です。 メインは、『大江山純米酒』ミニボトル３００ｍ... |
ふたつ目の赤、見つけました ＜ISICOお店ばたけ＞ | |
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noto色
| 2008年8月22日
タグ: ISICOお店ばたけ『週間ウンチク』に【noto色 第２号】の記事が掲載されました。 ○「ふたつ目の赤、見つけました『noto色 のといろ』」【週刊ウンチク】 松波酒造や道の駅桜峠、能登空港などで... |
休日は水族館とカフェめぐり | |
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今日のひとこま
| 2008年8月21日
タグ: 私の夏休みです。 親友一家と七尾～能登島を満喫。 こんな休日久々です。 （私が不在でもネットショップとお店は、女将・母とお客様係・森田さんで張り切って動いてます） ランチをしたあとに、のとじま水... |
七尾市～中能登町へ打ち合わせ | |
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今日のひとこま
| 2008年8月20日
タグ: 風が強くて雲が早く流れる空、でもいいお天気。 七尾市と中能登町へ打ち合わせに行きました。 ドライブ時間が長いのでamuroちゃんのアルバムでいい気分♪～♫ お気に入りは”WHAT A FEELI... |
夏は野菜と鮭の粕汁 | |
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純米
| 2008年8月19日
タグ: 外は少し秋を感じ始めました。 気温差で体がバテている気がちょっとします。 スーパーで鮭のアラがたったの５０円だったので、具沢山の粕汁で元気回復。 ジャガイモ、人参、玉ねぎ、黄色いズッキーニ（典座... |
Don歩ラリ=カード | |
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能登丼
| 2008年8月18日
タグ: お盆休みも明けました。 空も空気も秋を感じますね。 。。。食欲の秋、、 お昼からは久々の能登丼ミーティングがありました。 お盆休みに食べた方はどのくらいいらっしゃるのだろう。 能登丼スタンプラリー... |
noto色カレンダー | |
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noto色
| 2008年8月14日
タグ: 『noto色 のといろ』から生まれる新しいグッズつくりを始めています。 ポストカードサイズのカレンダー。 今朝は雷と強い雨で目が覚めました。 今はとてもいいお天気で、そして暑い。 夕暮れの光だ... |
『noto色 第２号』できました | |
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noto色
| 2008年8月13日
タグ: 総力取材をした「noto色 第２号 夕陽・朝陽を、愉しむ。」ができました。 奥能登の道の駅や能登空港、松波酒造にも１冊３００円で販売中。 創刊号「のとキリシマツツジ」もあります。 １０月１８日... |
天然牡蠣とサザエ | |
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能登うまいもん
| 2008年8月12日
タグ: 珠洲市の釣り名人より、珠洲市産「天然牡蠣とサザエ」を沢山いただきました。 この牡蠣は大きくて美味しいだけでなく、あたりません。 岩みたいです。 少し前に名人達は豪華バーベキューをしたらしい。 ... |
日刊醸造産業新聞 ひやおろし純米 | |
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８月７日の「日刊醸造産業新聞 速報」に「大江山 純米ひやおろし」の紹介が掲載されています。 ７月に掲載された「石川ひやおろしキャンペーン」の記事もいただきました。 大江山 ひやおろし純米 予約受... |
つづらの波 吟醸酒 好評にて一時品切れ | |
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今日のひとこま
| 2008年8月 6日
タグ: 在庫状況のお知らせです。 涼しげなブルー瓶「つづらの波 吟醸酒」が、好評にて在庫が無くなりました。 次回の瓶詰めまでの間、一時品切れにいたします。 買い物かごの中にある「つづらの波... |
灯りでつなぐ能登半島 恋路海岸８月３０日 | |
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能登の祭
| 2008年8月 5日
タグ: ８月３０日に能登ふるさと博の企画のひとつ「灯りでつなぐ能登半島」というランプシェードを使ったイベントが、能登町恋路海岸で開催されます。 今日、松波酒造も販売テントに出店することに決めました。 イ... |
自転車日和 vol.9 | |
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今日のひとこま
| 2008年8月 4日
タグ: 洗濯日和、配達日和の一日でしたね。 歩くのもいいけど自転車もいいよ！ カリフォルニアビーチクルーザー「エレクトラ」の津幡社長から嬉しいお知らせメールが届きました。 雑誌『自転車日和 vol.9』... |
浦ちづこ 『酒蔵ジャズコンサート』 | |
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イベント・出張
| 2008年8月 2日
タグ: あたりが暗くなり始めた頃、普段はとっても静かな松波にいつもと違う”灯り”と”音”が広がります。 今夜の出演者は、JAZZ Vocalist 浦ちづこ、Dram 戸上信二、Base 島秀行、Guit... |
酒蔵ジャズコンサートもうすぐ 【能登ふるさと博】 | |
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イベント・出張
| 2008年8月 2日
タグ: １８：３０開場、１９：００スタートで浦ちづこさんの「酒蔵ジャズコンサート」が始まります。 ようやく準備もひと段落し、ちょっと休憩中。 ちょうど夕暮れで涼しくなってきました。 いつもと違う酒蔵風... |
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