【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2008年7月
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ひやおろし純米２００８ カード | |
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９月９日解禁の「大江山ひやおろし純米」。 カードとPOPを作りました。 明日から配ろうっと。 毎年「重陽の節句 ちょうようのせっく」に発売される「石川ひやおろし」。 県内のほとんどの酒蔵が参加... |
奥能登酒蔵スタンプラリー | |
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イベント・出張
| 2008年7月30日
タグ: 月末で平日のど真ん中でいいお天気。 今日は「奥能登酒蔵スタンプラリー」のお客様がよくいらっしゃいました。 平日なのに？？？ 嬉しいことです。 まだ存在を知らないお客様にもご案内しています。 あと... |
大江山ひやおろし２００８ ラベルデザイン | |
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季節限定酒
| 2008年7月28日
タグ: 「石川ひやおろし」 ９月９日重陽の節句に石川県下一斉発売。 今年のラベルデザインを製作中！ （遅くなってすいません） 【大江山 ひやおろし 純米】 です。 ほぼイメージとレイアウトが決まりまし... |
noto色の夕焼け | |
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noto色
| 2008年7月27日
タグ: 祭りが明けて日曜日。 商売屋はまだまだ動きます。 そんな一日の締めくくりに「noto色」を発見。 家の後ろに流れる松波川の方向には大きな夕焼け空。 急いでカメラを取りに走る。 山がやけどし... |
祭りの夜は長くて | |
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能登の祭
| 2008年7月26日
タグ: １８：３０スタートの宴席「ヨバレ」。 お出迎えしたり、ご膳を運んだり、冷えた大江山大吟醸とビールを注ぎにまわったり～ 美味しいお料理の写真を撮る暇も無く。 沢山のお客様に楽しく過ごしていただき... |
松波人形キリコ祭り | |
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能登の祭
| 2008年7月26日
タグ: 心待ちにしていたわが町の祭り「松波人形キリコ祭り」当日となりました。 時折強い雨が降りましたが、暑い一日に。 この数日間はお買い物のお客様も多く、ヨバレに使うお酒の配達もある一年でも最も忙しい日... |
宵祭り 恋路海岸物語 柿の葉寿司 | |
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能登の祭
| 2008年7月25日
タグ: 今年は１０数年ぶりに宵祭りの復活ということで盛り上がる「鍛冶町」。 キリコに乗せる人形は「恋路海岸物語」です。 小道具の砂や流木も恋路海岸で取ってきているんですよ。 表情一つにも苦心した力作を乗せ... |
【お休み】２５日午後から２７日いっぱい発送はお休みです | |
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今日のひとこま
| 2008年7月25日
タグ: ７月２６日は祭礼のため、本日２５日（金）午後から２７日（日）いっぱいはネットショップをお休みさせていただきます。 お電話などはつながりますが、発送は２８日（月）から再開いたします。 よろしくお願... |
ラジオかなざわ『鳳珠酒造組合スタンプラリー』 | |
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７月１９日からスタートした『鳳珠酒造組合スタンプラリー』、毎日スタンプ押してます。 本日１１：４０から、ラジオ金沢７８．０「もしもし探検隊」にコーナー番組としてお話させていただきます。 今日は私が... |
ハチメのお刺身･アラ汁 【純米酒 和海】 | |
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純米
| 2008年7月21日
タグ: 朝は珠洲市蛸島町で目覚めました。 朝は漁港近くをかわいい甥っ子と散歩（トットの観察）。 お散歩後の朝ごはんはとっても美味しいですよ！ ------------------------------... |
大家族で能登丼、能登スタイルな一日 | |
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能登丼
| 2008年7月21日
タグ: 今日はランチに能登丼です。 お隣の「大家族 能登の味覚散歩」を食べました。 いつも地域づくりのことでお世話になっている家守公室 小松さんが能登めぐりに松波まで来られたので久々の再会となりました。 ... |
珠洲市飯田町燈籠山まつり | |
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能登の祭
| 2008年7月20日
タグ: 夜は珠洲市飯田町の「燈籠山まつり」に行きました。 雨降りで蒸し暑い夜ですが、燈籠山の周りは熱い熱気でいっぱいです。 浴衣は凉しや～。 橋の上に連なる風景は夜汽車のよう。 昨日の弁慶さんはライトア... |
人形キリコ製作中 | |
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能登の祭
| 2008年7月19日
タグ: ７月２６日（土）は私の住む松波で「人形キリコ祭り」があります。 昔は１５日でしたが、現在は第４土曜日です。 各町内でキリコに乗せる人形を約１ヶ月前から製作しています。 noto色の「３つの赤」さが... |
珠洲市飯田祭り 宵山か？ | |
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能登の祭
| 2008年7月19日
タグ: 珠洲方面へ配達に行きました。 明日は飯田町の『燈籠山祭り』 曳き山にのせる人形は「弁慶」のようです。 これは２年間使われます。 組み立て中。 大掛かりです。 待機中なのか？ 牛若丸さんです。... |
酒蔵スタンプラリー はじまりました | |
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イベント・出張
| 2008年7月19日
タグ: 能登ふるさと博が始まり、「奥能登酒蔵スタンプラリー」もスタートしました。 抽選で素敵なプレゼントが当たります。 賞品のひとつに「１１蔵銘柄入り１合本格利き猪口」があり、欲しい欲しいと大好評！ 今回... |
MROニュースランナー リハーサル＆本番 | |
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１５：００から北陸放送MRO「ニュースランナー」の生中継の準備です。 中継車と多くのスタッフ、松波酒造も朝からみんなで準備していました。 ご近所さんや、奥能登ウェルカムPTも参加。 猛暑日でした、... |
金沢からの夕陽 ラジオ聖子の酒 | |
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日帰り金沢出張で、打ち合わせ３つと生放送「聖子の酒」でFMラジオかなざわへ。 スタジオで１３：０５～約２０分ほどパーソナリティーのTAKAKOさんとこの夏のイベントについておしゃべりしました。 ... |
明日は１２回目のラジオ「聖子の酒」 | |
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明日は金沢日帰り出張です。 打ち合わせ、ラジオかなざわ「聖子の酒」スタジオ生放送、打ち合わせ、ご挨拶、などなど。 早起きしないといけないのに、まだ机の上に課題が残りっきり。。。 晩酌の酔いはすっか... |
輪島市大沢（おおざわ）夕陽を探しに | |
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noto色
| 2008年7月13日
タグ: 夕方から輪島市大沢へ写真を撮りに出かけました。 曇り空でちゃんと撮れるか心配でした。 大沢は以前「noto色 のといろ」取材に行ったときに、あるカーブで湾と黒瓦、港、船、海と山の距離間にはっとし... |
MROニュースランナー ７月１７日生中継 | |
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MRO北陸放送夕方のニュース「ニュースランナー」１８：１６～１８：５５の間に松波酒造から生中継があります。 「能登ふるさと博・まもなく開幕」ということで１４日からの１週間に毎日インタビューのコーナ... |
冷やして美味しい純米酒セット | |
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純米
| 2008年7月11日
タグ: 今日は久しぶりに雨が降っていますね。 松波酒造ではお中元を全国発送しています。 蒸し暑い夜には、キリッと冷やしてのみたい地酒。 「涼味実感 純米生貯蔵酒６本セット」 ３，１５０円 ... |
粕漬け専用酒粕 販売中 【土用粕・練り粕】 | |
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今日のひとこま
| 2008年7月10日
タグ: 美味しい夏野菜を更に美味しく保存。 粕漬けの季節です。 きゅうり・なす・うり。 甘みとコクがたっぷり詰まったやわらかい琥珀色の酒粕できました。 【大江山 土用粕 １ｋｇ】 ５００円 ... |
夜空は撮れませんでしたが | |
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今日のひとこま
| 2008年7月 7日
タグ: 夏の月曜日らしい一日でした。 まず、戸を夏用に変えました。 そしてお昼まではとても慌しい、せわしい、、、お暇だと大変だからそれがちょっと嬉しい。 酒蔵見学のお客様もいらしたし。 夏祭りの御用聞き... |
鳳珠酒造組合スタンプラリー 『珠洲焼き』 | |
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イベント・出張
| 2008年7月 6日
タグ: ７月１９日から１０月２６日までの「能登ふるさと博」に松波酒造も所属する鳳珠酒造組合で「奥能登酒蔵めぐりスタンプラリー」を開催します。 少し前にも書いたのですが、チラシも刷り上ったので是非見てくださ... |
つばめ大家族 | |
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能登の風景
| 2008年7月 5日
タグ: 我が家のつばめ大家族７羽の一日。 ６：３０には外出、１８：３０頃ぼちぼち戻る。 もうそろそろ巣立ちそうって思っていたら、巣を修復していました。 まだまだ外より夜は我が家で眠るのが心地よいらしい。 ... |
ちらし寿司＆海ぞうめん 【大江山 吟醸酒】 | |
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吟醸
| 2008年7月 4日
タグ: 沢山食べたい気分でない、そんな暑い夜は、さっぱり酢飯の「ちらし寿司」。 錦糸玉子が得意です。 後はありあわせのものを乗せるだけ。 「海ぞうめん」をどう美味しく食べるか！？ 先日の能登丼お披露目会... |
お中元に 『能登ふるさとめぐり ５０００円』 | |
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今日のひとこま
| 2008年7月 3日
タグ: 今年のお中元ギフトに新しいセットを考えました。 「能登ふるさとめぐり」 ５０００円 です。 ○能登照葉 純米酒 ７２０ｍｌ 加賀友禅作家 石田巳代治氏の描く椿ラベル ○大江山 純米生貯蔵酒 ７２... |
トビウオとサザエで 【大江山 吟醸酒】 | |
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吟醸
| 2008年7月 2日
タグ: 近所の魚屋さんで「トビウオ １００円」とお買い得。 輪島産の「サザエ」と海草「海ぞうめん」をおすそわけしていただいたので、海の幸夕食です。 プラス、父の東北土産「ホタテの佃煮」。 トビウオのつみ... |
能登丼夏秋メニューお披露目会 | |
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7月1日より「能登丼 夏秋メニュー」が始まります。 今日はお昼から穴水町で道場六三郎さんを迎え、お披露目会＆意見交換会が開催されます。 ------------------------------... |
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