【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
バーベキューにはぴったりのいいお天気日曜日でした。
金曜から土曜は少し仕事から離れて自分の時間を持ちました。 日曜は皆が出かけていたので、休みのようなバタバタしているような一日でしたよ。
夜ご飯は早めに準備を開始。 ＊サラダな気分＊
キャベツがゴロゴロとあるし、千切りにも飽きてきた。 でもいっぱい食べなくっちゃという義務感から、「茹でキャベツ～」。 そして、エンドウの塩胡椒ソテーをのせます。 生ベーコンが半額だったので、たっぷりのせる。 少し前に、輸入チーズをプレゼントでいただいた(^_^)/ので、それもみんなでいただきます。
お刺身は内浦漁港産「アジのたたき」です。
サラダと飲みたくなるのは「つづらの波 吟醸」。 ベーコン色の琉球グラスで。。
６月は打ち合わせと締め切りが沢山あります。 イベントや新企画商品の為なので、体調管理を最優先にがんばります。
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