【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

　noto色の第二弾のテーマは【朝陽･夕陽】。　三日前に急遽決まった、合宿取材のために輪島市へ行きました。　”泊まりチーム”と”早朝合流チーム”での旅です。　私はもちろん”泊まりチーム”
　

　目的地までは私の家から車で一時間ちょっと。　同じ能登なのに景色が全然違います。　海の見える範囲は広く、そして標高が高い(~o~)　かなりビビル。　崖の山々。　細い道路。


　お宿は、古民家で漁体験ができる「漁火　いさりび」さんです。
　１７：００に到着しました。
　実は日曜の深夜２：００起床で、漁体験に行きます。　私たち。


　すぐ下の港には船と、釣りをしているメンバーがいました。　風景になじんでいたため地元民だと思っていて、いない～(ーー;)って探しました。



　テトラポット巨大、穴だらけの岩場、アリゾナみたいな岩など、、、必ずスニーカーで行きましょうね。

　雲が少しあるけれど快晴。　七ツ島が近くに見えました。



　海が広～い。　携帯は圏外。　波の音しか聞こえません。　日常から離れられます。


　夕食は１８：００です。　他のお客様たちはお風呂もすんでいたようです。
　まず、最初の目的、豪華晩御飯、中座して「夕陽の撮影」、豪華晩御飯の続き。。。　とりあえず土曜はそんな予定です。


●noto色　リーダーkagiさんのブログはこちらです　炭火でさんま焼けますか
　海の幸を焼くために「珪藻土コンロ」を持参

　新鮮な魚介類と自家栽培の野菜を使い心がこもった「民宿漁火」夕食のはじまり～。
noto色「赤」ということで、赤い器や赤い魚があります。


●舟盛り　　鯛・フクラギ・サザエ



●シタダメ　　　私が食べたのは中学校以来。　針で出すんだ。



●カメの手　　初めて食べました。　ガメラの手みたい。　貝です。



●カワハギの肝＆刺身　生の肝は初めて。　火の通ったものしか食べたことが無かった。　フォアグラみたい。　ここに刺身を付けます。　うますぎる。



●うみぞうめん　　これも初めての海草。　生です。　発送はしないそうです。



　途中、１９：００「夕陽」撮影でリーダーkagiさんと外へ。　

　ここ、外浦の秘境「西保海岸」では、”海に落ちる夕陽”と”海から昇る朝陽”の両方が見られます。
　朝陽は、陸からは見えなくて、船の上でないと少し難しいそうです。
　「noto色」のストーリーが決まる重要な取材です。　


　ハザがいくつかあり、日本の郷愁が感じられる風景。　外はもう夕暮れ。　１９：１０

　来たときよりも波の音が大きくて、夕陽の下には天使の梯子、雲は茜色。



　カメラは好きですが、手ぶらで来ていたらただ見入っていた、そんな時間になったと思います。



　日が沈むと本当に暗くなりました。　まだまだ写真はありますが、それは次号の「noto色　のといろ」にて。
　さ、晩御飯に戻ろう。