【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
畑では美味しいお野菜ができていますね。 キャベツ、えんどう豆、アスパラ、そら豆など。
今日はトビウオ（アゴ）のすり身がお買い得だったので、美味しい「アゴの団子汁」に。 ミニ餃子を焼いて、キャベツの千切りと祖母が作ったえんどう豆を塩こしょうでソテーに。
内浦産のアジのお刺身も少々。
お酒は、ちょっぴり「花つづら」。 赤い色の琉球グラスで。 【noto色 のといろ】をきっかけに、赤色が好きになってきました。
今更ながら、魚には日本酒です。
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