【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
５月２０日に能登杜氏組合能登町支部きき酒研究会で大江山は普通酒の部で２位に選ばれました。
新体制での酒造り、今年から杜氏となった畑下杜氏もとても喜んでいます。 もちろん私たちもです。 いい酒造りができたことに感謝しています。
能登町は能登杜氏の発祥の土地です。 この地域での評価が高かったことは励みになります。
北國新聞の記事です。
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