【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
内浦産のアジと鯛のお刺身がありました。 鯛も新鮮で色がきれいです。
アジのザンはお味噌汁に。 つみれは牛蒡を足してさつま揚げに。
初物の「赤崎いちご」をいただきました。 琉球グラスは「いちご色」で冷酒専用の「大江山 純米生貯蔵酒」です。 お刺身がさらにさらにいい味になります。
５月１７（土）１８（日）は能登町赤崎で「苺一会 いちごいちえ」というイベントがあります。 近隣の苺園では摘み取りができます。 会場には特産品販売のテントがあり、松波酒造も出店します。
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