【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
冬の能登らしい雪まじりの中、珠洲市で食イベント「珠洲まるかじり」が開催されました。
私は「のと珠姫」メンバーと一緒に「姫どら」とレアアイテム「殿どら」を販売。
殿どらは20個限定 1個 600円。 すぐに売り切れました。 一人で食べるのか、切って皆で食べるのか？ 次の製造予定は未定です。
庄屋の館 和田料理長の手作り「能登大納言小豆アイス」も登場。
周りのお店には美味しいものがいっぱいで、、、めった汁、能登大納言小豆のぜんざい（モチ無し）、焼き鳥、中野洋菓子店のチョコパイスティック、庄屋の館の太巻き・細巻き、、
「古民家レストラン 典座」は、能登丼、ぜんざい、赤飯、鯛めし、キムチを販売中。
お客さんとして食べ歩くには満腹確実。 美味しい「能登杜氏のお酒飲み比べコーナー」もありました。 大江山の畑下杜氏は能登町出身の為、このコーナーには大江山が無いんです。 ちょっと残念。
珠洲市の桜田酒造、社長兼杜氏 櫻田さんが楽しそうに喋っていました。 初桜のにごり酒は彼の顔で売り切れに。
前から飲んでみたかったお酒、京都の「聚楽第」の吟醸酒を頂きました。 能登杜氏だったんですね～。 ミニカップで 100円～200円。 車は置いて帰ることにしました。
黒糖コゲパンや甘酒シフォンケーキ、能登の野菜を使ったパンで人気の「シャンボール」さんです。 パンが詰まった「まるかじりBOXをお土産」に～。
ちょっと写真撮ってひと回りするつもりが、荷物たくさんでほろ酔いとなってしまいました。
来年は、晴れるといいな。
RSSフィード
