能登杜氏の里　松波酒造【しかたの風　】

　能登町宇出津漁港横で食イベント「しかたの風」に松波酒造は出店しました。　とにかく雪国としか言いようの無い天候で。。

　新酒「しぼりたて生酒」　「にごり酒　波の花」、「つづらの波　純米酒」熱燗カップ、「板粕」、「姫どら」を森田さんとともに販売。　

しかたの風

　お酒と酒粕の上にどっさり雪が積もっていくという、今までで一番寒い外のイベントでした。　かなり着こんでカイロも貼っていたよ。　　

　「能登丼」や「鯨汁」、浜焼きコーナー、マグロの解体、大判焼き、干物、などがありました。

●能登やなぎだ荘　本日登場の「ＮＯＴＯ　ＫＡＭＯＮ（鴨）丼」　ブルーベリーソース味。
しかたの風

●あさひ　「カニ丼」

　時々晴れ間も見えたのですが、温かいものに手が伸びる一日でした。
　寒い中来て下さったお客様には感謝してます(#^.^#)　来週は珠洲市飯田町で「珠洲まるかじり」に参加してます。　待ってま～す。