【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
七尾市の「能登食祭市場」で大江山の「にごり酒 波の花」や「板粕」、「バレンタインギフト」などをどんと販売に行きました。 このお店には、２月と５月の連休に出張販売に行きます。
今日はお菓子屋さんや、干物屋さんなどと一緒に広場で販売。 桜餅を発見。 春はもうすぐですね。
畑下杜氏が造った美味しい「にごり酒 波の花」は順調に売れていきました。 ネットショップやラジオでシンプルな言葉選びをトレーニングしているからか、たま～に良いキャッチフレーズが出るんですよね。 勿論試飲しておいしさも伝えています。
能登食祭市場ではオリジナルの「能登丼」をレストランのメニューに入れています。 必ず「いしり」を使うそうです。 当然ランチに食べに行きましたが、、、売り切れでした。 残念。
「酒粕」はここでも早々に完売しました。 「波の花」も完売。 売れると疲れが出ませんね。 帰りの車はとっても軽くなりました。
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