【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
今週は「大江山 頒布会２００８」営業強化週間ということで、地元を周りました。 能登町小木の方へ向かうと、雄大な立山連峰が海の上に浮かび上がっていました。 あぁ、スキー場が懐かしい。
○大江山 頒布会２００８ 詳しくはこちらから。 ご予約受付中です、初回の発送は2月中旬です。
少しでも注文がとれると元気が出ます、家にいられるときはできるだけ酒の事がしたいし。
そしてお腹がすきました。。。 小木の魚屋さんで「宇出津で鯨がとれた」と聞き、つい買ってしまった。 明日美味しいお料理にします。
今晩は、「内浦産タコの酢の物」、「サバの味噌煮込み」、「アサリのお吸い物」です。 魚が食べたくて。 小木産の「イカの黒作り いしり風味」も、この濃い味が大好きです。
今日は少しだけ熱燗が飲みたくて、
「つづらの波 純米酒 カップ」を熱燗にして片口の器に入れました。 量が分かるのがカップ酒のいいところ。
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