1月5日(土)初洗米です。 純米酒用の酒米を麻布に載せて洗います。

時間を計りながらの作業です。
今日は、以前にも酒蔵見学にいらした、りゅうせい君ファミリーがまたまた登場。 冬休みのいい思い出になったかな! (「りゅうせいくんのおしごとたいけん」はこちらから)

一緒に時間を計りました、「1・2・3・4・・・・・・・」。

酒造りがちょっとわかったかな(^_^;)
WEB担当:金七聖子 E-mail:sake@o-eyama.com
TEL:0768-72-0005 FAX:0768-72-2348
〒927-0602 石川県鳳珠郡能登町松波30−114