【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
宇出津の親戚から「能登の寒ブリ」が届きました(T_T)/~~~ 待ってました、有難うございます<(_ _)><(_ _)>
今宵は新鮮なまま、「ブリの刺身」と「ブリのアラ汁」です。
穴水町の幸寿しさんで､夜に食べても尚美味しい「卵焼き」をいただいたので、豪勢ないただきモノ御膳になりました。
１０ｋｇ越えは脂ののりが違う！！ 19日にラジオコーナー「聖子の酒」でも話したのですが、ブリの刺身には「もみじおろし」！！
今夜は「大江山 大吟醸」をおそばに。
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