【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

　毎月第三水曜１３：２０から放送しているFMラジオかなざわ７８．０「聖子の酒」を初めてスタジオでの放送になりました。　いつも私の携帯からパーソナリティーの前川貴子さんとお話をしているのですが、金沢に出向く予定があったので思い切って行ってみました。
　FMラジオかなざわは、香林坊の北國新聞社ビルの中にあり、とっても眺めのいいお部屋なのです。
　私は大きなヘッドホンを付けてスタジオで貴子さんとお話しました(^。^)　
　「金沢もしもし探検隊」という番組の中に「聖子の酒」のコーナーがあります。　この日の番組のテーマが「コンサート」だったので、高校の頃に合唱部だった話や、大学の頃にコンサートばかり行っていた話など、まるで友達と話しているような内容で進み、、、
　大事なお酒の話は、「あったか鍋に合うお酒」で石川県ではおなじみの＜とり野菜みそ鍋＞について。
　私の家では市販の味噌のほかに、最後に「大江山の熟成大吟醸粕」を入れます。　このひと味がコクを増して柔らかい味になります。　キムチ鍋やカニ鍋に入れてもいい感じですよ。



　お鍋はゆっくり食事ができるし、野菜も沢山食べられる、そして準備と後片付けが楽！！



　今月のおすすめのお酒は「大江山　純米酒」にしました。　あったか鍋と一緒に味わいませんか。　一升瓶を持って行ってもよかったのですが、レトロなデザインを見ていただきたくて、１８０ｍｌの「大江山酒　純米」をスタジオへ。


　　　　　　　　　


　インパクトのあるデザインは好評！　一日一本から二本が目安です。
　県内のファミリーマートや、金沢市竪町の「酒前線　きたなか」さんにありますよ。


　いつもの放送は13:30で私の出番は終了なのですが、13:50まで、最後まで参加させて頂きました。　そして本物みたいに、名前を名乗って・・・「金七聖子でした」・・・番組は終わりました。