【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2007年11月
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イカと大根の煮物 ＜大江山 純米＞ | |
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純米
| 2007年11月29日
タグ: 祖母が畑から大根をとってきているので、シンプルで温かい煮物が今夜のおかず。 ｢イカと大根の煮物」です。 イカは煮すぎると固くなるので、最後にさっと入れるといいですよ。 野菜がたっぷり入った「ポ... |
石川テレビ１８：３０頃に＜能登丼＞の紹介をします | |
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今日１１月２８日（水）石川テレビの夜のニュースに「能登丼」の紹介をします。 時間は１８：３０頃です。 １２月１日（土）がスタート日。 もう数日なんですね。 １１月って早かった。 能登町のホーム... |
「姫どら」品川イオンでの詳細＆ちょっといい話 | |
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能登の風景
| 2007年11月26日
タグ: 先日もチラリと書いた＜姫どら＞出張販売、東京品川イオン 11月30日（金）から12月2日（日）の詳細をお知らせします。 販売場所はイオン品川シーサイド店・地下１階・食のフロアで開催される「石川県フ... |
松波飴（固あめ）販売中 ＜朝日放送 旅サラダ＞ | |
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今日のひとこま
| 2007年11月26日
タグ: 土曜日より急に注文が増えた、横井商店の「松波飴 固あめ」。 ８６歳の横井ヨシコおばあちゃんが手作りで作る、素朴な優しい味わいのあめです。 お電話でご注文いただいたお客様に教えていた... |
ほっと石川＆品川イオン ＜姫どら＞ | |
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能登の風景
| 2007年11月25日
タグ: 石川県内全域に配布される広報誌「ほっと石川」２００７秋季号に＜姫どら＞が掲載されています。 ・・・地元の特産を生かした商品開発で地域おこし・・・ ↑↑ この姫どらの写真 ↑↑ は、私が撮ったんです... |
いしかわ夢広場 ＜ラジオ金沢・小松・七尾＞ | |
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FMラジオ金沢・小松・七尾に「いしかわ夢広場」という番組があります。 今日11月24日の9:30から9:45に放送があり、私が話します。 私の住む松波はちょっと電波が届きにくいのですが、圏内で運転... |
秋田名物「比内地鶏 きりたんぽ鍋」 ＜大江山 純米酒＞ | |
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純米
| 2007年11月22日
タグ: 能登もすっかり寒くなり、雪がつちらついたり。。 タイヤも冬タイヤに交換しました。 そんな寒い夜はあったか鍋ですね～。 親戚から「比内地鶏 きりたんぽ鍋」セットを頂きました、おおきに。 野菜も全て切... |
ラジオコーナー「聖子の酒」 初めてのスタジオ生放送 | |
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毎月第三水曜１３：２０から放送しているFMラジオかなざわ７８．０「聖子の酒」を初めてスタジオでの放送になりました。 いつも私の携帯からパーソナリティーの前川貴子さんとお話をしているのですが、金沢に出... |
「能登丼」認定書＆のぼり旗 | |
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11月19日に珠洲ビーチホテルで行われた「能登丼」の認定書とのぼり旗の交付式が新聞に掲載されました。 私もこの日に初めて完成したパンフレットとのぼり旗をみました。 春から続けていた企画が形になるのを... |
＜能登丼＞認定書交付式 | |
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今日の１１：３０から、奥能登ウェルカムプロジェクトが企画する「能登丼」の認定書交付式が珠洲市の珠洲ビーチホテルで行われました。 本日の新聞を見ると、民放各局の夕方のニュースで放送される予定です。 ... |
能登柿（渋抜き済み）の販売は今日で最終です | |
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能登うまいもん
| 2007年11月17日
タグ: 明生農園「たいよう能登柿」のネット販売は今日が最終日です。 アルコールで渋抜きした、平種無し柿を農園から直送しています。 市場に出荷する時と同じスピード。 本日１５：００で今年の受注を終わります。... |
姫どら リニューアル | |
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能登の風景
| 2007年11月11日
タグ: 今朝の「石川まるごと探検隊」にチラリと紹介された「姫どら」の写真はこちらです。 袋が新しくなりました。 さらに美味しそう！ お土産やプレゼントにぴったりの箱入はこちら。 松波酒造にもございます。... |
11/11（日）石川まるごと探検隊 テレビ金沢に【姫どら】 | |
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明日、11/11（日）朝7:30「石川まるごと探検隊」というテレビ金沢の番組に【姫どら】がチラリと登場します。 朝早めの番組ですが、ゼヒ見てください。 パッケージがリニューアルした写真になってい... |
金沢大学経済学部 ＣＵＲＥＳ クレス | |
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金沢大学経済学部の地域経済ニューズレター「ＣＵＲＥＳ クレス」に【のと珠姫】の活動の記事を書きました。 （確か書いたのは冬だった） 2007年20月20日 ＮＯ．７７ 号に掲載されています。 こ... |
カニ解禁にて、我が家で能登丼 | |
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日本海でのカニ漁解禁になりました。 うほほ～。 「たいよう能登柿」と物々交換で、とれたて茹でたての「紅ズワイ蟹」をいただきました 『ワイを食べるんか～ (ー_ー)!!』 って顔してます。 せっかく... |
松波小学校で社会の授業参観 ～後編～ | |
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今日のひとこま
| 2007年11月 6日
タグ: ４５分の授業はとても内容が濃くて、社長も私も勉強になりました。 小学生が感じる、日本酒や大江山の印象、酒造りに対する興味、モノづくりと販売、今まで聞いた事がなかったのでとっても新鮮でした。 しかし、... |
松波小学校で社会の授業参観 ～前編～ | |
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今日のひとこま
| 2007年11月 6日
タグ: 私にとっての初めての授業参観（見るほう）、２階の３年生の教室に行きました。 まだ休み時間だったので、掲示物を見ようと教室に入りました。 すると、「大江山新聞」がありました(T_T)/~~~ 酒蔵見... |
松波小学校で研究発表会 | |
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今日のひとこま
| 2007年11月 6日
タグ: １３：３０から松波小学校で授業の発表会がありました。 先日の３年生の松波酒造酒蔵見学から今日の為にクラスで意見をまとめたそうです。 とっても楽しみ。 しかも小学校に入るのは１６年振りくらいです。 少... |
松波小学校３年生の皆さんへ | |
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能登杜氏の酒蔵風景
| 2007年11月 1日
タグ: 先日の松波小学校3年生の松波酒造社会見学を踏まえて、色々と宿題があるらしいと耳にしました。 少し参考になればと、、、 ○酒造りの工程・・・・大江山のホームページ【酒蔵からの薫り】 お酒ができるま... |
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