【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
今日は寒かった。 寒い夜だから♪「お鍋」です。 お肉は薄切りの豚ロース、白菜、ネギ、しらたき、豆腐、春菊、えのき、しめじ、ニラです。 ニラと豚肉は合いますね！
ほかほかになりました。 タレは胡麻だれにしてみた。
今日のお酒は、一升瓶でどんと「能登 起舟」。 珠洲焼きグラスにトクトクと。 熱燗もいい季節です。
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