【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

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■　コメント(4)

ここ1週間ほどブログ更新が無いようで、お忙しそうですね。
能登で買ったお酒が、今週ついになくなりました。
次のお酒を「純米ひやおろし」それとも「百選錬磨」あるいは「大吟醸」にしようか迷っています。
アドバイスをお願いします。

投稿者:星ねこ |2007年09月29日

こんにちは、星ねこさま(=^・^=)
すいません(^_^;)　お返事が遅くなりました。
出張後、戻ったら机の上が色んな返事の山になってました(^_^;)


秋のお酒としておすすめなのは、
☆冷して1杯目に飲むのなら「純米ひやおろし」。
焼き魚やイカの刺身にはこのお酒。
☆やっと秋らしい肌寒さが感じられます、常温でもそのままおいしい「百選錬磨」は、鍋や湯豆腐など、フウフウしたい晩ご飯に。
☆鯛の刺身、牡蠣の酢の物、翌日が休みでゆっくりお喋りしたい時は「大吟醸」。


経験とイメージからですが、器を選ぶように気分でお酒を選ぶと食事が楽しくなりますね(^^)。　

投稿者:若女将seiko |2007年09月30日

こんばんは。
そうですよね…ケチ臭い事を言わないで何本かあった方がいいですよね。
でも、さすがに３本はカミさんに言われそうなので、「純米ひやおろし」と「大吟醸」を先ほどネットで注文しました。
「百選錬磨」は次回にしようと思います。

投稿者:星ねこ |2007年09月30日

星ねこさま(=^・^=)　こんにちは。
ご注文も有難うございます。
けち臭くないのでお気になさらずに。。
「カミさん」っていうとコロンボみたいですね(^。^)
またお酒の感想もお寄せください☆

投稿者:若女将seiko |2007年10月01日