石川県酒造組合連合会の「石川のひやおろし」企画が持ち上がった頃、松波酒造でも「ひやおろし」商品を発売しようと決めました。
純米酒の原酒をこの夏を越えてまろやか熟成したタンクに決めました。
名前はストレートに「大江山 純米 ひやおろし」です。 四合瓶720mlのみ瓶詰します。

石川県の酒屋さんでの1回目予約締め切りは8/30、2回目は9/20です。
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先日記者発表もありました。 県内の新聞に載ってます。 因みに日経新聞の記事はこちらから→→。
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