【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

　縁あって1月ほど前に知り合ったご夫婦と、奥能登を満喫してきました。　しかも若女将暦5年の私が初めて出会った「若女将」！　うほ～、私と同じ(^o^)丿　しかも年も近い(^o^)丿。　そしてナイスガイの若旦那と。


　能登町の「民宿ふらっと」さんへお食事に、能登の食材をふんだんに使ったコースです。

　いしりとポテトの冷製スープ。



　自家製チーズ＆サーモンのカルパッチョ



　自家製パスタ　こんかいわし＆やわらかサザエ


　メインは鯛のお料理（名前を忘れてしまいました）　そしてデザートはくるみ入りケーキ＆大好きなエスプレッソ。　食べるのとお互いの職業の話や能登の暮らしで盛り上がっちゃいました。　3人ともブロガーで、カメラ小僧でした。




　その後、松波酒造へ酒蔵見学。　ちょうど先日の松波祭にレンタルしたビールサーバーが蔵に置いてあるので、冬の風景と全く違っているのですが(^_^;)　仕込み中も是非再度遊びに来て欲しいです。


　恋路海岸へ向かい、梅雨明けした青い空と海を堪能。　大人になると海に向かって走る事は減りましたが、二人は走っていった、、、、私もビーサン持ってくればよかった。。



　次は、珠洲市の「ラポルトすず」の中にある「E’cafe」にて、＜姫どら＆二三味珈琲＆珠洲焼き珈琲カップ＞を目指し一路珠洲へ。

　コーヒーたっぷりです、姫どらもおいしいよ！
　ちょうど週末まで「ブルース･オズボーンさんの親子の写真展」が開催されていて、知人の能登人を見付けつつ写真を見て楽しみました。　（私は人物写真はまだまだ苦手）


　この後は「典座　坂本」さんの所へ向かいました。　今日から珠洲焼きの釜炊きが始まると聞いていたので見学＆お喋り。　話し足りないままバイバイしちゃったけれど、能登が好きでしかもポジティブな若女将＆若旦那と知り合えてよかった。
　きっかけは、　「姫どら」と「能登のうみ」でした。
　次回は別ルートを探索しよう！！


　素敵なお2人のブログはこちらです↓↓↓　写真もイイヽ(^o^)丿
☆若女将日記　能登ノート　http://notonote.exblog.jp/
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