【大江山 若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します
連休に能登へ出かける方も多いと思います。 能登の本物の物産を探すなら、珠洲市上戸「ギフト館イマイ」さん。 （0768-82-6888） 海草が魅力的で「一番刈り わかめ」 「うみそうめん」 「ぎばさ」があります。 また「がんばろう！能登」キャンペーンとして輪島の地酒もそろっています。 楽しいお買物で復興支援になります。 珪藻土のコンロや珠洲ハーブの商品、珠洲焼きもありますよ。
能登の北部へと海岸線を通ると珠洲市と輪島市のちょうど間の真浦町、垂水の滝の横にお食事処「庄屋の館」さんがあります。 茅葺き屋根なのですぐに分かります。 有名なお料理は「いしり 海草しゃぶしゃぶ」です。 （0768-32-0372） ホームページはこちら⇒
今の時期は山菜のお料理や海草の天ぷらも美味しいです。 お刺身もあります。 この少し先にあるトンネルより輪島側が現在通行止めです。 しかし、すぐそばにはおいしい海草が沢山採れる美しい日本海広がります。 冬は波の花が舞うんですよ。
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