【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

　４月はお出かけしたい時期です。　飲み会も多いです。　ちょっとした差し入れに。
　ミニボトルのお酒や、昭和の雰囲気≪復刻版≫をテーマにおすすめします。





■　昭和初期のラベルをリニューアルしました。　ちっこいです。
　　「大江山酒　１８０ｍｌ　純米」
　　１日　２本が適量です。　一本　３６８円　・　二本　７３６円



■　昔の道具袋を縮小サイズにしました。　お酒は、３００ｍｌ、カップ酒が入ります。
　　集金袋にも使ってます。
　　「大江山　デニムバッグ」　１個　４２０円


　　　　　　　　　　　　　


■　外での飲み会、簡単なお土産、差し入れに。
　　≪　能登の晩酌セット　≫　１，１００円
　　　　　　　　　　　


　　≪　カップ酒　４本セット　≫　１，４００円
　　　　　　　　　　　

　昨晩は、松波港でとれた「新鮮なアジとイカのお刺身」です。　
　新鮮な刺身を食べると元気が出ますね(^o^)丿



　能登の新鮮刺身と共に「大江山　純米」をいつもの珠洲焼きで。
　気がつけば１２月も半ば。　
　冬のギフトはまだまだ受け付けています。　おすすめはコチラから⇒⇒

　祖母が畑から大根をとってきているので、シンプルで温かい煮物が今夜のおかず。
　｢イカと大根の煮物」です。





　イカは煮すぎると固くなるので、最後にさっと入れるといいですよ。
　野菜がたっぷり入った「ポテトサラダ」は、翌日食べるほうが味が染みていいそうな。　カレーと似てますね。
　お酒は「大江山　純米」を輪島塗の器で。

　能登もすっかり寒くなり、雪がつちらついたり。。　タイヤも冬タイヤに交換しました。
　そんな寒い夜はあったか鍋ですね～。　親戚から「比内地鶏　きりたんぽ鍋」セットを頂きました、おおきに。　野菜も全て切ってあり、スープと具材ときりたんぽを入れるだけ。　きりたんぽを食べた事がないので、ちょっと嬉しい。



　スープは透き通っているけれど、地鶏の濃厚な出汁が出てます。　きりたんぽも柔らかくなってます。



　大江山純米酒を珠洲焼きのいつもの器でゆるりと。

　今日は＜石川ひやおろし＞企画のお酒「大江山　純米ひやおろし　７２０ｍｌ」の瓶詰です。



　明日、拠点店となる問屋さんへクール便で発送します。　
　一般発売は9月9日（日）重陽の節句です。　300本限定。　1本　1,500円です。


　お問い合わせご注文は、ポスターのあるお店または、松波酒造のネットショップまで。