【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景とお酒に合う夕食、能登丼・noto色を紹介します

お誕生日にもオリジナルラベルを贈ろう

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新じゃが玉ねぎの炊き合わせ、鯛のアラ煮つけ　【能登の酒】

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紅ズワイガニごはん・カレイの煮付け　【能登の酒　一升瓶】

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アジの塩焼きとお刺身　【大江山　純米酒】

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長崎皿うどん　赤崎いちご　行者にんにく醤油漬け　【ナマチョ】

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カテゴリー：おいしい晩酌は大江山で　その他のエントリー

 ・【父の日　オリジナル大吟醸＆純米酒】　６種類あります [2009年05月13日]

 ・白身魚のすり身でふっくら焼き　カチッとホタルイカ　【つづらの波純米】 [2009年05月12日]

 ・輪島法人会女性部　総会記念講演　＜九十九湾百楽荘＞ [2009年05月11日]

 ・アジとハチメの刺身　筍とカジメの粕汁 　さつま芋とニョッキのシチュー　【復刻版　純米酒】 [2009年05月07日]

 ・内浦産アジの刺身　山菜もみじがさ　筍　【花つづら】 [2009年05月06日]

 ・みんながそろえばお寿司　【花つづら】 [2009年05月03日]

 ・鰻入りの蓮蒸し　筍の煮物　【GENSYU】 [2009年05月02日]

 ・筍ご飯と煮付け　山菜の天ぷら　【花つづら】 [2009年04月19日]

 ・西洋わさび・ホタルイカ・行者にんにく　【にごり酒、しぼりたて】 [2009年04月18日]

 ・「父の日オリジナルラベル」　みんなで作りませんか [2009年04月15日]

 ・小木の塩辛【潮　うしお】　大江山能登上撰 [2009年04月10日]

 ・しぼりたて生酒　大小どちらも在庫７本になりました [2009年04月06日]

 ・能登食祭市場出張販売　能登地魚手巻き寿し　【純米酒】 [2009年04月04日]

 ・豚肉の味噌漬け　【大江山　復刻版純米酒】 [2009年04月03日]

 ・鯵の刺身　子供スルメイカ煮付け　とん汁　【花つづら】 [2009年03月30日]

 ・手作りハンバーグ　帆立ご飯　アオサの粕汁　【にごり酒波の花】 [2009年03月22日]

 ・大根と牛すじ煮込み　中華風サラダ　【つづらの波　純米】 [2009年03月14日]

 ・春魚サヨリの刺身　ポテサラ　【つづらの波純米】 [2009年03月12日]

 ・能登照葉　で　ビーフシチュー [2009年03月09日]

 ・にごり酒波の花　と　赤い輪島塗 [2009年03月03日]

 ・中島産カキをフライに、柳田産椎茸は焼き物　【杜氏土産酒　能登】 [2009年02月26日]

 ・牛すじと大根の煮込み　【しぼりたて生酒　木升】 [2009年02月17日]

 ・初搾り　お祝いの気持ちで新鮮お刺身　《新酒》 [2009年02月01日]

 ・カレーライスコロッケ　モロミとナマチョ [2009年01月30日]

 ・大根と牛すじの煮込み　海草の粕汁　《杜氏土産酒》 [2009年01月24日]

 ・奥能登の寒ブリは奥能登の純米酒と奥能登の器で [2009年01月13日]

 ・ちらし寿司、きのこと豆腐のお吸い物　【花つづら】 [2009年01月11日]

 ・牛すじ煮込み　大江山酒純米ちびボトル木升入り [2009年01月08日]

 ・鯵・ふくらぎ刺身　煮付け　【大江山　純米】 [2009年01月05日]

 ・明けましておめでとうございます２００９ [2009年01月01日]

 ・年越しそば　【大江山　純米】 [2008年12月31日]

 ・能登町宇出津漁港産　「能登寒ブリ」 [2008年12月23日]

 ・おでん　かぶらの酢の物干柿入り　《純米ちびボトル木升つき》 [2008年12月22日]

 ・アオリイカとカワハギの刺身　純米酒《復刻版》 [2008年12月08日]

 ・干柿の赤いカーテン [2008年12月02日]

 ・日経リヴァイブ取材　珠洲特集２月号 [2008年11月26日]

 ・カツオのタタキ　カブと菜の漬物　《純米生貯蔵酒》 [2008年11月04日]

 ・豚ときのこ鍋　＜鳥居醤油店　味噌鍋だし＞　熱燗 [2008年10月28日]

 ・フクラギのお刺身　お醤油ケータイ　＜ひやおろし純米＞ [2008年10月27日]

 ・ハンバーグ　デザートは能登柿　＜花つづら＞ [2008年10月23日]

 ・うそっこ松茸ごはん・アオリイカの刺身　【花つづら】 [2008年10月09日]

 ・バイガイの刺身・ワタリ蟹の味噌汁　【大江山　大吟醸】　 [2008年10月03日]

 ・やっぱり日本酒大江山で　メギスの団子汁 [2008年10月01日]

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 ・さんまの塩焼きには大江山ひやおろし純米 [2008年09月29日]

 ・赤紫蘇の甘みそ焼き・ナスと厚揚げの煮物　【大吟醸】 [2008年09月28日]

 ・長崎ちゃんぽん麺　【大江山ひやおろし純米】 [2008年09月23日]

 ・秋はアオリイカとひやおろし [2008年09月13日]

 ・大江山ひやおろし純米　解禁 [2008年09月09日]

 ・秋膳　＜大江山　純米酒＞ [2008年08月23日]

 ・夏は野菜と鮭の粕汁 [2008年08月19日]

 ・ハチメのお刺身･アラ汁　【純米酒　和海】 [2008年07月21日]

 ・ハチメのお刺身･アラ汁　【純米酒　和海】 [2008年07月21日]

 ・ちらし寿司＆海ぞうめん　【大江山　吟醸酒】　 [2008年07月04日]

 ・トビウオとサザエで　【大江山　吟醸酒】 [2008年07月02日]

 ・ゆでキャベツえんどうサラダ　アジのたたき　【つづらの波】 [2008年06月08日]

 ・えんどう豆のソテー、アゴの団子汁　【花つづら】 [2008年06月02日]

 ・トビウオの団子汁、豚の冷しゃぶ　【純米生貯蔵酒】 [2008年05月22日]

 ・アジと鯛の刺身、赤崎いちご　【大江山　純米生貯蔵酒】 [2008年05月07日]

 ・筍ご飯と鮭の粕汁　【花つづら】 [2008年04月30日]

 ・山菜天ぷら盛り合わせ　≪大江山　能登上撰≫ [2008年04月21日]

 ・手巻き寿司、岩海苔の粕汁　≪GENSYU≫ [2008年04月03日]

 ・花はなくても桜GOODSで花見気分　【花つづら】 [2008年03月29日]

 ・大江山頒布会　≪能登の祭り≫ [2008年03月18日]

 ・サヨリの刺身　《にごり酒　波の花》 [2008年03月11日]

 ・ビーフシチュー　【しぼりたて生酒】 [2008年03月10日]

 ・ちらし寿司＆巻寿司＆カジメの粕汁　《にごり酒波の花》 [2008年03月03日]

 ・豚肉と野菜の味噌煮込み　《しぼりたて生酒》 [2008年03月01日]

 ・鱈の白子天ぷら、とん汁　【大江山　大吟醸】 [2008年02月03日]

 ・そばそうめん　【金箔入本醸造】 [2008年01月26日]

 ・宇出津産「能登寒ブリ」　刺身とブリ大根　 [2008年01月17日]

 ・鯨とネギの煮込み　【大江山　大吟醸】 [2008年01月16日]

 ・蛸の酢の物、サバ味噌煮込み　【つづらの波　カップ】 [2008年01月15日]

 ・海老天年越しそば　【つづらの波　吟醸酒】 [2007年12月31日]

 ・ブリの頭を塩焼きで大根なますに　【つづらの波　吟醸】 [2007年12月28日]

 ・宇出津港産ブリ/鰤/ぶり　【大江山　大吟醸】 [2007年12月27日]

 ・クリスマスは刺身たっぷりで　【大江山　純米吟醸】 [2007年12月25日]

 ・冬の晩酌　大江山の大吟醸　＜ちらし寿司＞ [2007年12月20日]

 ・アジとイカのお刺身　【大江山　純米】 [2007年12月15日]

 ・牛すじ＆大根煮込み　【金箔入本醸造】 [2007年12月10日]

 ・イカと大根の煮物　＜大江山　純米＞ [2007年11月29日]

 ・秋田名物「比内地鶏　きりたんぽ鍋」　＜大江山　純米酒＞ [2007年11月22日]

 ・ドコモダケだけに、きのことカワハギのお鍋　＜花つづら＞ [2007年10月31日]

 ・やっぱりアジの刺身　＜大江山　能登上撰＞ [2007年10月30日]

 ・サーモンフライ　やちゃら漬け　＜花つづら＞ [2007年10月28日]

 ・蛸・シビコの刺身　いも蛸　＜能登の花ヨメ＞ [2007年10月23日]

 ・天ぷらと白海老の酢の物　＜花つづら＞ [2007年10月08日]

 ・アオリイカの刺身・酒粕入りとん汁　＜大江山　純米ひやおろし＞ [2007年10月03日]

 ・おでん･わかめご飯･焼き茄子　＜大江山　純米ひやおろし＞ [2007年10月02日]

 ・メギスハンバーグ　今日は日本酒の日 [2007年10月01日]

 ・ふうふう鍋の季節です　＜能登　起舟＞ [2007年09月29日]

 ・石川の秋におすすめ日本酒「石川　ひやおろし」<お店ばたけ> [2007年09月28日]

 ・ラジオ聖子の酒　アオリイカの刺身、栗ごはん、メギスのだんご汁 [2007年09月19日]

 ・カマスの塩焼き＆透明アオリイカ刺身　＜純米ひやおろし＞ [2007年09月13日]

 ・タコの刺身･メギスのだんご汁・五穀米ご飯　＜純米生貯蔵酒＞ [2007年09月11日]

 ・夏野菜カレー　＜つづらの波　純米＞ [2007年09月07日]

 ・能登の女心に左党”酔う”　＜北陸中日新聞＞ [2007年09月06日]

 ・ゴーヤーチャンプル　≪大江山　能登上撰≫ [2007年08月29日]

 ・南瓜スープ　≪つづらの波≫ [2007年08月24日]

 ・稲庭うどん＆すき焼き風煮込み　≪つづらの波≫ [2007年08月22日]

 ・≪聖子の酒≫が始まるまで＆８月のレシピ [2007年08月15日]

 ・肉じゃがよりも枝豆のすりわり汁　≪花つづら≫ [2007年08月07日]

 ・鯛のカルパッチョ/いしり風味ヴィシソワーズ　＜つづらの波＞ [2007年08月03日]

 ・土用の丑の日　鰻の日　＜大江山　大吟醸＞ [2007年07月30日]

 ・冷たいおそば＆枝豆で　すっきり晩酌　【能登の酒】 [2007年07月26日]

 ・夏はトコロ天　＜純米生貯蔵酒＞ [2007年07月24日]

 ・のどぐろ・タチウオ・スズキの刺身　＜純米生貯蔵酒＞ [2007年07月23日]

 ・珠洲市三崎産さざえごはん、カツオのたたき【大江山　能登上撰】 [2007年07月12日]

 ・オコゼの味噌汁、お刺身　＜大江山　能登上撰＞ [2007年07月11日]

 ・たまには日本酒ざくざくロック　＜しぼりたて生酒　夏用＞ [2007年06月30日]

 ・「能登のうみ」で晩酌、朝とれアジで、 [2007年06月28日]

 ・還暦イブは寿司で祝おうぞ　＜花つづら＞ [2007年06月23日]

 ・父の日の晩酌は大江山で　＜大江山　吟醸＞ [2007年06月18日]

 ・おすそ分けな夕食　鱈･イカ　＜大江山　大吟醸＞ [2007年06月16日]

 ・サバ味噌・アジサシ・だんご汁　＜つづらの波　純米＞ [2007年05月30日]

 ・ちょい辛トマトソースパスタ　＜金箔入本醸造＞ [2007年05月25日]

 ・アスパラパラ　ちらし寿司　【金箔入本醸造】 [2007年05月24日]

 ・内浦産タコ刺身　ネギトロ海苔巻き　【大江山　純米】 [2007年05月21日]

 ・GWも終わり、春の食材で、【百選錬磨】 [2007年05月07日]

 ・久々の地物お刺身　ぶた野菜味噌　【百選錬磨】 [2007年04月23日]

 ・鯵の刺身で和らぐ　【百選錬磨】 [2007年03月15日]

 ・サヨリの刺身＆パリポリ骨せんべい【大江山　吟醸】 [2007年03月12日]

 ・きのこの明太クリームパスタ、タコの刺身【純米生貯蔵酒】 [2007年03月08日]

 ・にごリ酒　波の花　好評にて完売します [2007年02月27日]

 ・九十九湾　百楽荘でのひととき [2007年02月20日]

 ・小木産　冷凍イカのお刺身　【つづらの波　吟醸】 [2007年02月13日]

 ・目が飛び出る新鮮ハチメ　【大江山　しぼりたて生酒】 [2007年02月11日]

 ・野菜とふきのとうの天ぷら　【にごり酒　波の花】 [2007年02月04日]

 ・新酒お祝い　能登のタラ鍋 [2007年02月02日]

 ・手作りコロッケ＆にんじんスープ　【つづらの波　吟醸】 [2007年01月31日]

 ・ナマコとこのわた　【つづらの波　吟醸】 [2007年01月30日]

 ・カツオのたたき、とん汁　【花つづら】 [2007年01月28日]

 ・カワハギのお刺身で　【花つづら】 [2007年01月25日]

 ・タラの子付け、タラ汁は海の男の酒【能登起舟】 [2007年01月18日]

 ・カレイの煮付け、ブロッコリー＆トマトサラダ　【金箔入本醸造】 [2007年01月17日]

 ・おでんの季節、熱々揚げだし豆腐　【つづらの波　純米】 [2007年01月16日]

 ・給食の味「ハムカツ」＆ボタ海苔の粕汁　【花つづら】 [2007年01月15日]

 ・蛸島産ズワイガニ　【つづらの波　吟醸】 [2007年01月11日]

 ・鯵のだんご汁・水菜のピーナッツみそ和え　【つづらの波　純米】 [2007年01月09日]

 ・大晦日はきつねそば　【大江山　純米生貯蔵酒】 [2006年12月31日]

 ・能登町宇出津（うしつ）寒ブリについて　【大江山　純米】 [2006年12月22日]

 ・鮭のアラで粕汁、太巻き　【つづらの波　純米カップ】 [2006年12月20日]

 ・たまにはゆっくりすき焼き　【大江山　能登上撰】 [2006年12月18日]

 ・寒ブリに合うのは【大江山　純米】 [2006年12月13日]

 ・牡蠣鍋でほかほか　【つづらの波　純米】 [2006年12月08日]

 ・かぶら寿しの季節です　【大江山　能登上撰】 [2006年12月07日]

 ・ほうとう味噌鍋　ズワイガニ入り　【大江山　本醸造上撰】 [2006年11月25日]

 ・ブロッコリーグラタン、ほうれん草のおひたし　【つづらの波　純米】 [2006年11月10日]

 ・43cmのシマダイのお刺身と味噌汁　【つづらの波　純米】 [2006年11月09日]

 ・カニ鍋の季節到来　【大江山　能登上撰】 [2006年11月06日]